L’establi er en bar med en omhyggelig restaurering af produktet og dets historie,vi tilbyder en varm og hyggelig atmosvære og det gode håndværk, er i højsædet.
hvorfor l’Établi (Det etablerede) ?
Min bedstefar André var tømrer i den lille by Abainville i Meuse. Jeg voksede op med ham, og hans store viden om håndværk og træ. Tømrerens verden repræsenterer håndværk, håndarbejde, autentisk arbejde, præcision og talent.
VÆRDIER ?
Vi arbejder med lokale og uafhængige producenter. Alle vores øl er produceret indenfor en radius af 300 km. Vores vine er produceret på en moderne og ansvarlig måde.. Vi tilbyder frisk, sæsonbetonet, hjemmelavet mad med lokale råvarer fra producenter der respekterer miljø og omgivelser
stemning
leverandører
hvor finder man l’Établi
Vi er placeret få skridt fra katedralen, på plads D’Austerlitz