Bar restaurant à strasbourg
Venez découvrir un bar-restaurant
soucieux du produit et de son histoire
Bar
L’Établi c’est une sélection de 12 bières pression locales et/ou artisanales, 13 vins au verre, + de 60 spiritueux, + de 100 vins à la bouteille, une carte de cocktails créative et des softs locaux, artisanaux ou maison.
Et pour accompagner tout ça le soir, découvrez nos fameuses planches, miches ou côtes de bœuf à partager, mais surtout, surtout, notre équipe de folie qui sera aux petits oignons !
Restaurant
L’Établi c’est une cuisine faite maison, des produits frais, de saison et même locaux !
Le midi ou le soir, venez découvrir notre carte originale et évolutive au cours de l’année.
L’Établi c’est du bon, du beau et du respectueux, que ce soit pour un plaisir personnel ou à partager !
Du lundi au vendredi midi :
Plat du jour : 12.5€
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour : 18€
Entrée + Plat + Dessert : 23€
Brunch
Un lendemain difficile, de la famille qui vous rend visite, ou simplement l’envie de prendre son temps avec des amis le dimanche matin ? L’Établi vous propose son brunch d’excellence tous les dimanches matins.
Tous les dimanches :
1er service à 11h00 – 2e service à 13h00
26€ le brunch individuel
24€/pers. le brunch pour 2 à partager.
L’Établi c’est un restaurant le midi
Et un Bar-Restaurant le soir
L’Établi c’est un restaurant le midi
Et un Bar-Restaurant le soir
Une salle, deux ambiances, une sale ambiance !
L'Établi, le bar restaurant aux valeurs familiales
« Parce que mon arrière-grand-père André était menuisier dans la petite bourgade d’Abainville dans la Meuse. Parce que mon grand-père Serge a perpétué une partie de son savoir-faire. Parce que j’ai grandi aux côtés de ce grand père qui m’a tant appris et avec lequel j’ai eu la chance de pouvoir travailler le bois. Parce que l’univers du menuisier représente l’artisanat, le travail à la main, un travail authentique, de précision et de talent.
L’Établi c’est un bar restaurant soucieux du produit et de son histoire, offrant une atmosphère qui se veut soignée et chaleureuse, sur le thème de l’artisanat et du partage.
Nous avons la volonté de travailler avec des producteurs locaux et des artisans indépendants. C’est pourquoi toutes nos bières pression proviennent d’un rayon de 300km maximum. Notre sélection de vin est orientée vers les vignerons travaillant dans une démarche moderne et responsable dans leur processus d’élevage de la vigne et la vinification. Nous vous proposons une cuisine fraîche, de saison, entièrement faite maison et provenant de producteurs locaux respectueux de leurs terres et de leurs produits. »
Pol
La Carte de l'Établi Strasbourg
Outre nos fabuleuses miches et planches à partager toute l’année, vous pouvez accéder à l’intégralité de la carte ici. Changeante au fil des saisons, nous nous efforçons de la mettre à jour le plus régulièrement possible.
L’Établi c’est un restaurant le midi
Et un Bar-Restaurant le soir
Contact & réservation
L'Établi
Horaires d’ouverture
Lundi: 16.30 – 01.30
Mardi – Samedi: 11.30 – 01.30
Dimanche: 11.00 – 01.30
Téléphone: +33 03 88 36 82 21
Email: info@etabli-strasbourg.com